水環（huán）境是水產動物賴以生存的環境，有了健康的環境才有健康的水產品。肥水是水質管理中的重要一環，貫穿於（yú）整個養殖周期。適度的肥水能增加溶氧，提供（gòng）豐富的天（tiān）然生物餌料，抑製有害藻（zǎo）類的繁殖等。
市場上有關肥水類產品五花（huā）八門，有無機肥、複（fù）合肥、有（yǒu）機肥等，如（rú）何（hé）選擇與正確使用很多人卻不是很清（qīng）晰，所以在肥水方麵也出（chū）現了很多的問（wèn）題。
一、分類
1、無（wú）機肥（féi）
無機肥料又稱化學肥（féi）料（liào）。這類（lèi）肥料的特點是所含營養成分（fèn）比較單純，大多數是一（yī）種化肥（féi）僅含一（yī）二種肥分（fèn）。施（shī）入水中易被分解，很快見效，包括有氮（dàn）肥、磷肥、鉀（jiǎ）肥和鈣肥等。
2、複合肥
一般（bān）的指含有氮、磷（lín）、鉀三種或其（qí）中兩種要素而由化學方法加（jiā）工製成的（de）化學肥料（liào）。複合肥的效果優於單一的無機肥。
3、有機肥
指以各種動物廢棄物（wù）（包括動物糞便；動物（wù）加工廢（fèi）棄物）和（hé）植物殘體（餅肥類；作（zuò）物秸稈；落葉；枯枝；草（cǎo）炭等），采用物理、化學、生物或三者（zhě）兼有的處理技術，經過一定（dìng）的加工（gōng）工藝（高溫、發酵等），消除其中的（de）有害物質（病原菌（jun1）、病蟲卵害、雜（zá）草種籽等）達到無害化標（biāo）準而形成的一類肥料。
池塘現用的有機肥主要分為：利用動物糞便等發酵而（ér）成的粉狀肥料；利用醬油渣等富（fù）含氨基酸的原料製成的膏狀肥料；利用氨（ān）基酸、小肽、微量元素製（zhì）成的液體肥料。
二、施肥原則
1、 施足基肥，經常追（zhuī）肥。
2、春秋適量（liàng）多施，夏季少施。
3、天氣正常時施肥，陰天或下雨時不施肥。
4、水清時勤施，大量投餌時少施。
5、花鰱、白鰱生長瘦弱時，適量多施，魚浮頭時不要施，等恢複正常時再施（shī），以保證魚塘水質肥、活、嫩、爽，避免泛塘。
三、影響水體（tǐ）肥度（dù）的因素
1、水溫
水體在低溫時，浮遊植物不易（yì）繁殖，所以冬春季肥水較困難（nán）。
2、光照（zhào）
池塘的走向和池邊高大的樹木會對水體的光（guāng）照產生（shēng）影響，影響水體中（zhōng）浮遊植物的繁殖。
3、水體中的營養鹽：鈣、氮、磷
主要（yào）是水體中鈣、氮（dàn）、磷的含量和比例。鈣能夠固定水體中的二氧（yǎng）化碳，為浮遊植物（wù）光合作用提供營養素。水體中氮含量比（bǐ）較多，但磷比較容易被其他物質吸收而失效，造成氮、磷比的失調（diào），使水體中的有效氮不能被很（hěn）好的吸收。
4、水深
計算（suàn）水深
5、水體流動性
如果池塘水體流動性較好，對肥水有（yǒu）比較大的幫助。
四、各種肥料的優缺點
1、無機肥料
優點：分解快、肥效快、用量較小、成分（fèn）較單純且易確定。
缺點：肥效（xiào）不（bú）持久，容易改變水體的pH值等（děng）理化因子（zǐ），極易沉澱造成（chéng）底泥板結，對養殖（zhí）動物（wù）有應激。
2、 有機肥
優點：持續性長、保持（chí）藻相平衡、保證養殖動物安全、可持續（xù）發展
缺（quē）點：若是（shì）糞肥須發酵完全。
五、肥料的選擇
1、養殖開始時施基肥，基肥量要足，保證下苗時由充足的天然（rán）生物餌料，此時（shí）使用（yòng）粉（fěn）狀有機肥或液體有機肥的（de）效（xiào）果好（hǎo）。如果是新開池塘，肥水較為困（kùn）難（nán），可複配一些複（fù）合肥效果（guǒ）更佳。
2、養殖（zhí）期內，根據水（shuǐ）質變化情況做好追肥（féi），保持（chí）一定的透明度，穩定水色。使用有機肥追肥，肥力持續長久些，使用時可配合EM菌、濃縮芽孢杆菌使用。綠色水（淡綠色、翠（cuì）綠色、黃綠色）比褐色水（茶色、茶褐色）相對穩定。
3、如需短時間內快速肥水，可選擇複合肥。之後再使用有機肥（féi）。
4、梅雨季（jì）節天氣變化多端，需提前進行深度肥水（shuǐ），使（shǐ）用有機肥效果好。
5、高溫季節，水體有機物含量多，應（yīng）少施肥，若有需要可選（xuǎn）擇膏（gāo）狀肥或液體肥。使用EM菌、濃縮芽孢杆（gǎn）菌等微生態製劑將死藻（zǎo）、殘（cán）餌、糞便等及時分解，不然（rán）氨氮、亞硝酸鹽（yán）等有害物質含量增高，甚至出（chū）現倒藻或轉水。
6、秋季也是（shì）養殖的關鍵（jiàn）期，養殖（zhí）動物處於成熟期（qī），水體的承載量大、晝夜（yè）溫差大，水色容（róng）易變化。此時需做好（hǎo）肥水工作，肥料的使用（yòng）量（liàng）也需適當增（zēng）加，穩定水體，保證產量。
7、實踐證（zhèng）實，幾（jǐ）種肥料配合或替換使用效果（guǒ）更好（hǎo），能保證所肥（féi）水（shuǐ）體及肥料中營養素（氮、磷、鉀及其它微量元素）全麵且相互（hù）平衡。