日前（qián）一張“都是玉米豆粕日糧惹的禍”ppt引（yǐn）起業內人士普（pǔ）遍關注，其中三個“60”揭示（shì）糧食安全現狀：我國（guó）糧食消費約8.2億（yì）噸（dūn），飼用占48%，口糧占33%，工業用糧（liáng）占17%。我國糧食安全的主要矛盾和風險在飼料（liào）糧。

中國海關數據，2022年中國進口大豆（dòu）9108.1萬噸，比2021年減少500多萬噸（dūn），大豆進口占全國糧食進口的62%，中國大豆進口占全球大豆貿易量60%。另（lìng）外魚粉對外依（yī）存度（dù）也長期維持在60%∽85%之間（jiān）。

三個“60”警示我們（men），麵臨國際風（fēng）雲（yún）變幻的世紀大考，解決卡脖子的（de）不僅僅是高精尖、半導體，還有大豆、魚粉等糧食安全，如（rú）何迎接挑戰，走“資源節約型（xíng）、環境友好型”的發展之路？

農業農村部部署全麵推進豆粕減量替代行（háng）動，中（zhōng）國飼料工業協會（huì）陸續推出生（shēng）豬、肉（ròu）雞、蛋（dàn）雞和草魚的低蛋白低豆粕多元化日糧生產技術規範，指導飼料生產企業（yè）和養殖主（zhǔ）體科學使用多元化原料配製技術。走多元化日糧（liáng）配製技術無疑是正確而有（yǒu）效的道路，而要真正保證生（shēng）產性能（néng）不受（shòu）影響，滿足氨基酸需（xū）要和平衡（héng）是關鍵（jiàn）。還（hái）有專家指出高晶體氨基酸會（huì）提高（gāo）AA腸道首過代謝量，特別強調氨基酸超標（biāo）不僅牽涉到成本問題，可能還會影響動物（wù）健康和生產（chǎn）性能發揮，所（suǒ）以為保證（zhèng）飼料中各（gè）種氨基酸的合理搭配及配方的及時調整,需要對各種飼料原料準（zhǔn）確進行氨基酸的測定分析。

在四川省飼（sì）料工業協會第二次理事會議（yì）上，四川農業（yè）大學（xué）餘冰教（jiāo）授分（fèn）享其（qí）對膨化大豆、發酵豆粕、魚粉等常規飼料原料氨基酸檢測，發現各樣品檢測結果差（chà）異（yì）巨（jù）大，挑選出蛋（dàn）氨酸含量情況匯總（zǒng）如下(見表1)。

由此可以（yǐ）看出，對於膨化大豆、發酵豆粕、魚粉等常規飼料原料，一般認為品質較（jiào）為穩定（常規（guī）分析成分（fèn）差（chà）異不（bú）大），各產地（dì）、廠家（jiā）、批次之間的差異不是很大，但氨基酸（suān）分析表（biǎo）明（míng）並非如此，而對於非常規原料，多是工業、農業或其他領域的副產品或廢棄（qì）物，生產廠家（jiā）對這些原料的控（kòng）製上存在加工工藝不重視或不成（chéng）熟（shú），導致品質不穩定（dìng），一般（bān）常規分析成分差異（yì）就（jiù）較大，氨基酸分析更是千差萬別。

公司2022年購進日立LA8080氨基酸分析儀以來，進行了大量的氨基酸檢測分析，現（xiàn）將賴氨（ān）酸、蛋（dàn）氨酸、蘇氨酸的檢測情況匯總分析分享如下（表2、表3、表4），大家可以斟酌其變異程度，通過限量使用（yòng）和適當增加保險係數（shù）等方案降低由此引起的質量波動風（fēng）險，謹慎使用這些原料。

可能有朋友會認（rèn）為是檢測誤（wù）差太大造成的，多年來我們通過各種途徑進行檢測能力驗證，我們（men）的檢測均是（shì）“滿意”，且均為一次性（xìng）過關。最近的2022年（nián）考核結果截圖如下，本次參加企業總數98家，一次性過關70家（過關率71.4%），補考過關18家，最終仍然有10家企業不合格。

在日常檢測管理中，我（wǒ）們也積極與有法定檢測資質的機構進行對比，驗證我們的檢測能力，就氨基酸檢測分（fèn）析能力（lì）2022年至今已經進行3次驗證，驗證結果如下。在此期間我們也與眾多檢測機構和高校實（shí）驗室進行交流學習，改進水解、進樣等各個環（huán）節的細節操作，驗證（zhèng）表明目前檢驗精度和重複性均良好，獲得廣大客戶的（de）認可和信（xìn）賴。

第一次驗證：

第（dì）二次驗（yàn）證：

第三次驗證：

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