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多數品種徘徊盈虧線,中國水產種苗(miáo)業亟待升級(jí)!
時間:2017-09-22 點擊次數:3989次(cì)

  我國是世界第一的漁業大國和水(shuǐ)產品消費大(dà)國(guó),水產業的發展正前進在由漁業大國向現代漁業強國邁進的道路上(shàng)。水產種業(yè)作為漁(yú)業產(chǎn)業鏈(liàn)的源頭,是漁業戰略性、基礎性(xìng)核心產業,也是關係現代漁業(yè)發展的決(jué)定性要素之一。目(mù)前,我國主要水產養殖品種行情不容樂觀,多數品種徘徊在盈虧平衡線,長期不見(jiàn)好轉。在水產種苗“育繁推”過程中,也暴露出種質資源退化、親魚更(gèng)新速度緩慢;苗種生產期規(guī)模化、產業化程度不高;苗種生產基(jī)礎設施陳舊老化、科技含量(liàng)低、苗種質量低下、經銷商、養殖戶認識不到(dào)位等問題(tí)。

  我國水產種業的發展大致(zhì)經曆(lì)了兩個(gè)階段,1990 年前是水產種業的探索起步階段,1990 年後是水產種業的大發展階段。1990年前主要是(shì)攻克野生種人工繁育(yù)技術和大規模的(de)建設育苗場、繁育場,各項工作都處(chù)在探索階段。1990年後農業部(bù)成立“國家(jiā)水產原良種審定委員會” 正式啟動水產原良種體係建設,我國開始了(le)全麵(miàn)建設水產種業(yè)體係的(de)大發展(zhǎn)時期。水產新品(pǐn)種審定工作逐步開展,新品種(zhǒng)培育從無到有,到現在呈全麵(miàn)增長趨勢。截止目前,已審定頒證的水產新品種已有150多個。國家原良種體係(xì)建設逐漸展開並達到了相當規模,以遺傳育種中心、原種場(chǎng)、良種場、繁育場(chǎng)、苗種場為主體的水產種業體係框架基(jī)本建成。

  雖(suī)然我國水產種業已有了很大發展,但較種植業和畜牧業,無論是良種覆蓋率,還(hái)是(shì)種業企業方麵,水產種(zhǒng)業都很落後。水產種業未來發展(zhǎn)的道路還很長(zhǎng),發展空間還很大,主要是向著以下幾個方向進行發展:

  新品種由公益性育種(zhǒng)向商(shāng)業(yè)化育種轉變

  目前國內科研育種(zhǒng)體製不完善,大部分政府育種項目研究都集中在高校和科研院所,企業(yè)能(néng)得到的資源很少。科研院所的育種項目之間基本上沒有合作,各自為戰。他們之間(jiān)信息不(bú)交流,育種資源不共享,因而帶來的是社(shè)會公共資源支持的科研育種項目重複建設和嚴重浪(làng)費,科研效率低下。我國各種農業育種專業人(rén)員很多(duō),遠(yuǎn)遠超過世界任何(hé)一個國家的育種(zhǒng)隊(duì)伍,但是效率和效益實在不高。

  國外成功企業的(de)經驗告訴我們,高效率的科研體(tǐ)係應該是目標明確,分(fèn)工合理的商業化(或(huò)工廠化)科研育種體係。第一,科(kē)研與育種項目必須以市場為導向,而不是發表文章或評(píng)職(zhí)稱。科研項目的確立是以(yǐ)市場價值和完成時效兩個維度為依據確定。它不應該受個人意誌和偏好左右,同時應該量(liàng)力而行。與此同時,還要建立不同科研項目優先次序的基本原則,以及與之相適應的內部資源協調與分配機製。第二,科研成果的評價依據,除了目前普遍重視的豐產性的(de)標準之外,它還應該具備以下完全市(shì)場化的標準:廣適性;抗逆性(xìng);品質優良(liáng)。一個產品不可能十全十美,也不可能具備以上所有特征,但是單純追求產量不僅僅不能夠滿足市場的需求,也會加大經營風險(xiǎn)。第三,科研(yán)係統內部必須做(zuò)到信息與資源的共享。包括:種質資源和育種材料評價標準的統一;數據的標準化和(hé)規範化;資源共享機製;建立標準化和持續不斷的工廠化流程等。第四,全麵運用分子技術手段,提升傳統育種的效(xiào)率。它包括分(fèn)子標記輔助育種技術等。第五,科(kē)研(yán)分工清晰明確,各司其責。建立科學的分工和合作機製;責權利清晰;設立(lì)合理激勵機製。第六,科研體(tǐ)係必須是與產業化緊密結合。產品的市場定位;親本繁殖能力、穩定性和(hé)生產成本;品種審定與(yǔ)親本擴繁和商業化生產的(de)無縫隙銜接。

  生產方式向規模化、工廠化轉變

  隨(suí)著我國水產養殖業的發展,水產(chǎn)苗種市場(chǎng)需求不斷增多,水產種業也(yě)得到了快速的(de)發展。但由於我國水產養殖場改製的推進,水產種業多為作坊式生產,導致水產種苗繁育也暴露出很多問題:A、種質及資源退化,親本(běn)更新速度緩慢,受經濟利益和成本的影響,作坊(fāng)式(shì)苗種從業者用(yòng)於魚苗繁殖的親本都是在本地收購(gòu)和培育的,有(yǒu)很多所謂的(de)親魚更換就是就地取材,在附近的水域或養殖場發現有個體較好的魚就收購一批來(lái)作為親本,近親和種質退化現象嚴重。B、苗種繁殖規(guī)模小,作坊式的苗種從業者大部分是起點低、規模小、從業人員素質低。有時因氣候和市場原因,緊俏時苗(miáo)種銷售采取短斤少兩(liǎng)手段,增加了養殖戶生(shēng)產成本,不利於整個行業的發展。C、苗種生產基礎設施(shī)陳舊老化產,苗種生產場要求具備一定的(de)孵化設備設施、水源充足、水質潔淨、魚池配套(tào)等條件,作坊式的苗種從業者隻(zhī)重視眼前利益,沒有長(zhǎng)遠發展的計劃,加之基礎設施的建設投入較(jiào)大,根本沒有對(duì)苗種基地設(shè)施(shī)、設備改造的意識。因而形成了隻使用、不建設和不提升的局麵,導致大多數苗種場設備設(shè)施陳舊(jiù)老(lǎo)化,落後於當今漁業發展步伐。D、產卵、孵化期間濫用違(wéi)禁藥品,留下食品安全隱患,作坊式從業者不重視苗種質量,在(zài)繁殖過程中使用孔雀石綠等違(wéi)禁(jìn)藥品浸泡魚卵在叉尾鮰、黃顙魚繁殖環節中大量存在,留下商品(pǐn)魚食品(pǐn)安全隱患。E、苗(miáo)種管理和質量監督不到位,苗種質量(liàng)無保障。由於苗種從(cóng)業者大部分為作坊式生產,數量多,水產苗種管理執法難度大,難以監管,未經許(xǔ)可或未申領生產許可證而從事苗種生產的單位和個人分散、地理跨度大,業務部門缺乏(fá)強硬的執法手段和措施,執法力度不能適應產業發展的需要。迄今為止,水產種苗(miáo)生產和流通還基本處於自(zì)由狀態,苗種管(guǎn)理乏力,苗種質量(liàng)難以保證。因此,從市場監管、質量保障和食品安全等多方(fāng)麵要(yào)求(qiú),水產種業的發展必須朝(cháo)著規模化、工廠化發展。

  “育繁推”一體化企業逐步(bù)品牌(pái)化

  任何一個行業的發展都會經曆一個從小規模到大規模,企業從小(xiǎo)到大,最終由(yóu)少數大型企業主導的過程,水(shuǐ)產種業也不例外。2011年國務院(yuàn)發布(bù)了《關於加快推進現代農作物種業發展的意見》,確定了種業(yè)是國家戰略性、基(jī)礎性核心產業的重要地位,指(zhǐ)明了現代種業發(fā)展方向,提出了構建以(yǐ)企業為主體,產學研——育繁推——科工貿一體化的種業發展(zhǎn)新思路,無疑這也是水產種(zhǒng)業一次非常難得的轉型提升良機,需(xū)要產學研共(gòng)同把握、加速推動發展。因此,水產種業企業需(xū)抓住此次機遇,加強自(zì)主研發力度,重視質量和品牌,擴大生產規模,形成“育繁推(tuī)”一體化的大型企業。水產種業企業自主培育水產新品(pǐn)種,依靠自身的組(zǔ)織生產銷(xiāo)售,獨立(lì)承擔風險,獨立享有利潤。最終發(fā)展為一個品種隻有3-5家企業控製種質資源,壟斷供應苗種。挪威大(dà)西洋鮭和美國南非白對蝦的(de)種質庫和苗種壟斷控製供應就是典(diǎn)型的例子。

  未來種苗(miáo)行業(yè)發展趨勢與政策支持

  水產飼料企業做水產種業具有天然的優勢,因為飼料企業擁有很多的用戶及相關專業(yè)人才,並且積累(lèi)了一(yī)定的資本。因此,未來水(shuǐ)產種業中飼料企業將占據半壁江山(shān),未(wèi)來,飼料企業(yè)應該充分利用好自身資源,助推水產種(zhǒng)業又好又快發展(zhǎn)。在發展方向上(shàng),從企業成本和利潤空間來考慮,可(kě)控育種是未來育種發(fā)展的方向,以企業資金投入為主體的育種必須是可(kě)控的,不可複製的,這(zhè)樣才能在保障企業利益的情況下,推動種苗行(háng)業健康可持續發展。

  同時,水產種業的發展離不開(kāi)政府的支持,政(zhèng)府應出台發展水產種業的相關(guān)政策,包括種業規劃、提高組織化程度、品牌(pái)保護等製度,同時加大執法力(lì)度(dù),嚴厲打擊水產種業(yè)違法行為。隻(zhī)需政府做好“裁(cái)判員”,無需政府投(tóu)資,水產種業就會朝著好的方向(xiàng)發展。

  2016年3月30日,“2016中國水產種苗創新發展論壇”將在成都盛大啟幕,屆時(shí)眾多行業專家將匯聚一堂,深入探討種苗行業的突破與創新。

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